お気軽健康Cafe あげは。


2012年05月30日 お気軽お菓子教室♪

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昨日は、あげはのお気軽お菓子教室でした。

今回は、季節のフルーツ ショートケーキ(マクロビオティック)と、RAWフルーツパフェ(ローフード)を作って頂きました。

やっぱりショートケーキは、イチゴが可愛いですよね。スーパーなどでは終わりかけですが、路地のイチゴの旬は今からなので、使いました。

RAWフルーツパフェも、乳製品を全く使わず、ナッツやフルーツでクリームを作り、食べ応えのあるパフェが仕上がりました!

出来上がりを見ると、来て下さった皆さんの個性がそれぞれに出ています(^-^)

途中、雨と雷が激しかったのですが、教室が終わる頃にはスッカリとお天気が戻り、一安心。

食や環境に関心を持った方ばかりでしたので、色々とお話もさせて頂きました。

また、皆様も是非にご参加下さいね。
今回も素敵な出会いに感謝です♪
ありがとうございました!

2012年05月15日 すくすく育ってます。

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あげはにて絶賛育成中☆
これ、何だか分かりますか??

中華料理などでおなじみの、

豆苗です♪

豆苗はβカロテンが豊富で、
なんとほうれん草などの緑黄野菜よりも多く含まれているんですよ〜
他にもビタミンCやビタミンE、K、葉酸も豊富です♪

豆苗って、一度切ってもまた生えてくるんですよ!
食卓の一品にぜひ(*´▽`*)
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